Transformando a agrobiodiversidade local e o patrimônio alimentar em experiências criativas, educação ambiental e engajamento socioambiental.
DEPOIMENTOS DE QUEM FEZ PARTE
"A Oficina Rota do Sabor é importante porque cria um espaço de encontro, troca de conhecimentos e valorização dos saberes alimentares tradicionais. Ela ajuda a reconhecer a comida como patrimônio cultural, fortalecendo a memória ancestral..."
— Ashanti (Casa do Boneco de Itacaré)
"Achei muito interessante o fato de usarmos ingredientes naturais da cidade de Piatã. O que mais me chamou a atenção foi a receita de sagu ao café... A aula foi super bem explicada e cada um teve a oportunidade de 'meter a mão na massa'."
— Jéssica Santos de Matos (Pré-Assentamento Carlos Marighella)
"A oficina foi muito enriquecedora, trazendo reflexões acerca dos alimentos presentes em nossas regiões... Na prática, o professor trouxe ingredientes regionais para a confecção de pratos que nós mesmos fizemos, brincando com a nossa imaginação."
— Rafael Souza Ferreira (UESB / Jequié)
PARA QUEM É ESTE SERVIÇO
Hotéis, Resorts e Pousadas: Criação de experiências de turismo sustentável, menus autorais de origem e encanto de hóspedes.
Corporações e Projetos ESG: Programas de engajamento comunitário, ações de valor compartilhado e educação ambiental corporativa.
Prefeituras e Secretarias: Capacitação de redes de merenda escolar, valorização do turismo local e agricultura familiar.
Instituições e Universidades: Oficinas práticas, vivências de extensão e fortalecimento de redes.
LEVE A EXPERIÊNCIA ROTAS DO SABOR PARA A SUA REGIÃO
